热心网友
回答时间：2023-07-11 10:35
热心网友
回答时间：2023-07-11 10:36
炸过食品的“食用油”怎样处理才能变清的回答如下：
1、答案：加适量的碳末在油中，加热后放置一夜，然后把上清液过滤掉就行。原因是碳是起脱色吸附作用的。
2、相关内容：有关部门专家表示，植物油不耐热，在做菜时其酸价会有所升高，如果反复使用，就会导致酸价超标。据了解， 植物油中的酸价在一定程度上代表着食用油的清洁度，由于植物油在煎炸过程中酸价会有所升高，因此我国《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中作了特别规定， 即油炸所用植物食用油的酸价必须≤5，如果超过5将不能食用，使用过多次的食用油应该倒掉。
3、英文表示：Edible Oil
热心网友
回答时间：2023-07-11 10:37
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回答时间：2023-07-11 10:37
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