1、做好的山楂干需要密闭保存，可防止发黑。
2、买来的山楂用淀粉来洗可以洗的很干净哟，加水多泡会儿。
3、加水浸泡一会儿，反复搓洗，投水三四次，水变清澈为止，沥干。
4、将山楂丛中间滾刀切开，去籽。
5、芽苗盘晾干，垫厨房用纸，将山楂切片整齐的平铺在上面。将盘子放置在阳光充足并通风处，晾制5天左右(北京气候比较干燥)。
6、收集晒好的山楂干，装入干燥的玻璃罐子里面即可。
热心网友
回答时间：2022-08-01 08:10
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回答时间：2022-08-01 09:28
热心网友
回答时间：2022-08-01 11:02
新鲜山楂来，洗干净，然后擦干水分。02把果子的把子摘掉，就是那个蒂子。然后用刀切片，要横着切，就是一圈一圈的，大概一个切三刀或者两刀。里面的籽要留着，不用去掉。03全部切好之后，用一个大点的东西装着，一片一片的摆在上面，然后翻凉，不要暴晒，记得，只有通风就OK了，都一天半天翻一次，后面一天翻一次。一直到你觉得口感合适了，就可以装袋保存了。
特别提示看上去比较新鲜，色泽黑暗的不要置于包装袋内 ，避免潮湿，放在阴凉、通风、干燥地方保存擦水分的时候可以直接用帕子包着，滚滚飞快的。如果有喜欢咸的，可以用水溶点盐，撒在正在晾干的切片上面
，祝你生活愉快。
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