付费内容限时免费查看回答您好,兔肉是属于高蛋白质,低脂肪,低胆固醇的肉类,可以做出的菜肴有很多:1、干煸兔肉:锅中放油烧热,葱姜蒜干辣椒爆香,倒入免肉翻炒,加入料酒去腥,加入盐、生抽翻炒均匀,把兔肉干煸至熟,加味精即可。2、红烧兔肉:兔肉切片,加料酒、酱油腌渍,精盐、料酒、白糖、淀粉拌匀,将免肉放油内炸熟,放入葱姜丝,烹入芡汁,顺锅边淋入醋。3、葱炒兔肉:炒锅放油,将兔肉放油内炸至金*,放入葱丝、姜丝炒香,烹入芡汁炒匀,顺锅边淋入醋,即可。4、兔肉炖白菜:将兔肉洗净切块,白菜切条,锅中放水加入葱结、姜片,放入兔肉炖熟,放入白菜加盐、酱油,白菜煮熟即可。5、土豆炒兔肉:土豆切块,炒锅倒油,放兔肉翻炒,倒入土豆翻炒,加生抽,水,煮熟放盐,鸡精,白糖即可。6、爆炒兔肉:加入植物油下香料和之前的佐料大火炒香,下入兔肉,依次加入酱油、料酒、清水、白糖、盐进行翻炒,即可出锅。
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