姜汤的制作非常简单,只需要选择比较老的生姜,然后切成丝状,加入烧开的清水中,小火慢煮30分钟,再加入适量的红糖继续煮10分钟即可。加入红糖的姜汤味道甘甜,辛辣感会降低,每天在饭前空腹饮用,能有很好的暖胃祛湿的作用。
生姜具有杀菌解毒,去热消火的功效,不仅能用作烹饪中的调味料,还能直接煮成姜汁喝,能针对身体出现的伤风感冒、痛经等症状有很好的缓解作用。
煮姜汤最重要的是生姜的选择,要选择比较老的生姜功效更好,煮制的时间尽量要长一点,这样才能更好的煮出生姜的营养物质。一般煮好的生姜红糖水味道甘甜,含有微微的辛辣感。姜汤每天在早饭和晚饭前空腹饮用,能更好的起到保护肠胃的作用。
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