汤圆煮多久？
1.汤圆煮7分钟左右就能熟了，在煮汤圆的时候要注意方法，不然汤圆很容易破烂。
2.将锅内的清水烧沸，生汤圆轻轻放入锅中，用勺子搅拌以免粘锅。
3.汤圆上浮时加冷水，这样可以加速汤圆的熟烂度。
4.反复加两次冷水，等汤圆都浮上来，就可以出锅了。
总结
1.汤圆煮7分钟左右就能熟，不过要注意方法。
2.汤圆轻轻放入锅中用勺子搅拌。
3.汤圆上浮时加冷水。
4.加两次冷水，等汤圆都浮上来出锅。
热心网友
回答时间：2022-03-20 05:05
要看火候和具体情况，一般五分钟左右就能熟。
煮汤圆的小技巧：
1、轻轻捏，在汤圆下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
2、开水下，待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
3、及时煮，生汤圆的糯米粉中含水量较多，若将汤圆做好后久放，会出现变质现象，生汤圆受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。
4、勤换水，锅内的沸水连续煮过两三次汤圆后，即应及时换水。因为这时锅内的汤圆汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但汤圆熟得慢，而且容易夹生。
5、慢火煮，旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。
6、煮汤圆的时候，如果是速冻汤圆，我们可以先把汤圆解冻，然后再放入滚烫的热水中煮。解冻汤圆一定不能用热水冲泡，要把它放在冷水中浸泡，1分钟就可以快速解冻。汤圆解冻之后，锅中加入适量的清水，大火烧开水沸腾，把汤圆慢慢放入锅中。
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