罗田县拥有丰富的原生甜柿品种,经过自然变异和人工选育,形成了多样的优良品种。这些品种包括罗田甜柿、秋焰甜柿(如宝华、鄂柿1号、阴阳柿)、宝盖甜柿、四方甜柿、小果甜柿、龙爪柿、金秋甜柿和蜜糖柿等。它们的特点显著:果实含可溶性单宁低,无需人工脱涩;果皮薄而橙红,外观吸引人;果肉甜脆,糖分含量在17%-26%,口感极佳;果形扁圆,无纵沟和缢痕,品质优良。
罗田甜柿的生长表现强大,分枝繁茂,树冠形成迅速,侧枝众多,叶片肥大且叶色浓绿。它们的光合作用强,结实早,产量高,且根系发达,主根深,侧根长,有的甚至可达树冠的6-7倍。这种根系特性使罗田甜柿具有极强的抗逆性,耐瘠、耐旱、耐渍、耐寒,病虫害少,适应性强,寿命长,盛果期可达100年以上。据统计,罗田甜柿的平均寿命在400年左右,这为当地甜柿产业的发展提供了独特优势和坚实的物质基础。
罗田甜柿,指中国湖北省大别山区罗田县产的甜柿,是中国地理标志产品。罗田为“中国甜柿之乡”。罗田甜柿是世界唯一自然脱涩的甜柿品种,秋天成熟后,不需加工,可直接食用。罗田县三里畈镇錾字石村出产的甜柿更是珍品,其特点是个大色艳,身圆底方,皮薄肉厚,甜脆可口。别的地方出产的甜柿一般有籽粒八颗以上,而錾子石甜柿不超过三颗籽,所以既方便食用,更方便加工。
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