柑普茶,独特的茶叶品种,由大红柑与普洱茶融合而成,其养生保健特性深受喜爱。想要领略其醇厚口感,了解正确的冲泡方法是关键。以下是详细的步骤:
首先,选择合适的泡茶工具和水质。选用腹大的茶壶,以保持茶汤浓度适中。推荐使用天然矿泉水或纯净水,避免使用自来水,以保证水质纯净。
其次,水温和茶叶用量要恰当。柑普茶耐泡,需用刚烧开的100℃沸水。每次冲泡,约取6克茶叶,挑选三四片拇指大小的柑皮放入壶中。
冲泡前的洗茶环节很重要。由于普洱茶存放时间较长,可能会有杂质,所以在茶叶放入茶壶后,注入沸水,快速冲洗10秒,以去除表面的杂质并唤醒茶叶。
最后,正式冲泡和品饮。洗茶后,注入沸水,壶盖紧闭静置约30秒,再将茶汤倒入公道杯,分至品茗杯。等待适宜的温度后,慢慢品鉴柑普茶的香气与口感。
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