【主料】
2人份戚风蛋糕1个
【辅料】
黄桃20克草莓20克北杏仁25克淡奶油50克白糖20克
步骤1
首先准备好一个戚风蛋糕坯
步骤2
准备好裱花台、蛋糕抹刀。安佳动物性淡奶油+白糖、南非黄桃、草莓、美国大杏仁。把草莓洗静，大杏仁用食品料理机打成较细的杏仁碎末
步骤3
把动物性淡奶油加适量的糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己口味增减
步骤4
黄桃一部分切薄片，一部分切碎丁
步骤5
烤好的戚风蛋糕横切成两片，取一片戚风蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油，在淡奶油上铺厚厚一层大杏仁碎，紧接着再放上一层黄桃碎丁
步骤6
盖上另一片蛋糕，在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油
步骤7
继续在奶油的上面和整个侧面撒上一层杏仁碎末
步骤8
整个蛋糕都沾满杏仁碎末以后，摆放一圈黄桃片，中间放草莓装饰即可
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回答时间：2024-05-18 19:10
