冬季养生,橄榄菜。经常食用橄榄菜能辅助治疗胃溃疡,并能降低高血压、血管硬化等疾病的风险,对皮肤也是相当不错的保养作用。
食材明细
主料
干橄榄菜100克
辅料盐1小勺
鸡精1克
香油3滴
蒜2瓣
熟芝麻15克
熟花生碎15克
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌橄榄菜的做法步骤
1
提前泡好橄榄菜
2
冲洗干净,挤干水分备用
3
准备蒜
4
将适量的盐,鸡精,蒜加入
5
加适量的熟芝麻和熟花生碎
6
拌匀
7
装盘
小窍门
喜欢吃辣椒油的加辣椒油,也可以拌糖醋口味的
凉拌橄榄怎么做好吃
200g
粉丝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
1.准备200g橄榄菜和100g粉丝
2.先将橄榄菜用清水洗一下
3.然后放入碗中用开水泡20分钟
4.同时将粉丝用冷水泡软
5.将泡好的橄榄菜挤干水分摆盘
6.烧开水,将泡软的粉丝放入锅中煮熟
7.将煮熟的粉丝摆盘
8.最后倒入醋和酱油以及熬制的葱油即可
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