可能是燃气烤鸭炉操作不当导致的。购买烤鸭炉要注意以下几点:1、烤鸭炉密封性目前市面很多不知名品牌(小厂制)烤鸭炉质量一般,制作工艺粗糙,边缘很容易漏风导致密封性不好,其保温性能就会差。所以购买时要看其制作工艺细节和外层用料(不锈钢材料)厚与薄,要密封性好才能更保温。2、烤鸭炉炉胆质量烤鸭炉炉胆一般可以单独更换,购买时要特别注意炉胆质量,大口径炉胆木碳更容易燃烧,火力更大,更易控温,炉内温度更均匀。反之就不适合使用。3、烤鸭炉风门灵活性烤鸭炉购买时要动手检查风门是否容易开启或关闭,是否容易掉落,是否容易操作等问题。4、烤鸭炉温度显示表烤鸭炉购买时建议一定要标配一个温度表,方便日后烤鸭时观察炉内温度,随时掌控温度。
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