常吃鸽子肉的五大好处
1、美容养颜
鸽子肉中含有丰富的软骨素,这能帮助修复关节活性,常吃能有效改善人体机能。
2、促进伤口愈合
鸽子中的胶原蛋白具有促进伤口愈合的作用,因此很多家属会在患者开刀后煲煮红豆鸽子汤,就是利用了这一功效。
3、预防腰腿痛
有些人因为工作需要,需要长时间保持站立的姿势,这往往会诱发腰腿痛的问题,而鸽子中的B族维生素和泛酸能有效缓解这一症状。
4、预防心脑血管疾病
鸽子的胆素能帮助人体代谢胆固醇,降低血脂,降低动脉硬化的发生率。
5、改善记忆力
鸽子的大脑中海油丰富的脑磷脂,能帮助促进脑组织细胞的代谢更新,经常吃能够明显改善记忆力,尤其适合脑力工作者和学生族。
扩展资料:
鸽子的食用禁忌
1、食积胃热者、*旺盛者及孕妇不宜食。
2、鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。
虽然鸽汤、鸡汤能补身体,但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤,汤中的油消化不完,便存留在体内。若是孕妇不经常活动,则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好,长期下来还会对宝宝造成影响。
参考资料来源:人民网——鸽子的营养价值高 胃热者不宜食用鸽子
参考资料来源:人民网——鸽子有什么营养价值?常吃鸽子肉对这两种人最好
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