热心网友
回答时间：2022-06-17 06:12
一、凉拌莴苣
这个是比较简单的做法，具体方法是：
1、先将莴苣清洗干净，然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。
2、然后将莴苣擦成丝。
3、准备一个容器，将莴苣丝放在里面，然后加入食盐、耗油、白糖、食醋等多种调味品，进行搅拌均匀即可。
4、加入加入一点辣椒，进行点缀，此时就可以进行食用了，这个是我最喜欢做的了，因为方法非常的简单好学。
二、清炒莴苣
1、将莴苣清洗干净，然后将莴苣，切成片状。
2、热锅烧油，然后加入葱花和姜片，进行爆锅。
3、最后加入莴苣进行翻炒，一般看到莴苣变成深绿色的时候，就是已经熟了，就可以进行食用了。
三、莴笋炒虾仁
1、准备好虾，然后将虾的虾线去掉，将外壳也去掉。
2、将莴苣切成片状，备用。
3、将锅内加入食用油，然后等待一会，加入葱花，进行炒香，然后加入虾仁，进行翻炒。
4、最后加入莴苣，进行翻炒一下，看到颜色变了后，就可以加入食盐、食醋、耗油、香油、味精等调味品，进行搅拌均匀后，就可以出锅食用了。
四、莴苣炒肉
1、准备好猪肉，然后切成薄片。
2、准备好莴苣，切成片状。
3、热锅烧油，然后加入大蒜、姜片、葱花，进行翻炒，然后加入猪肉进行炒香。
4、等待猪肉差不过熟了后，再加入莴苣，然后进行继续翻炒。
5、最后看到差不多熟了后，可以加入食盐、味精，然后搅拌均匀后，就可以出锅了。
莴苣的口感非常好，清脆爽口，所以老人和小孩子，都是比较喜欢吃的，莴苣还有很多的功能，能够帮助孕妇催奶，还能帮助糖尿病病人降低血糖，还能起到解酒的作用，对于一些口腔有异味的人，也能够起到清洁口腔的作用，所以平时有空的时候，多吃一些莴苣，是有好处的。
热心网友
回答时间：2022-06-17 06:12
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回答时间：2022-06-17 06:13
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回答时间：2022-06-17 06:13
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