六种方法鉴别真假
一、看色。真蜂蜜透明发亮。
二、滴试。滴一滴蜂蜜于纸上,真蜂蜜要呈半圆形立于纸上,不得散开。
三、挑试。真蜂蜜用筷子挑起反弹带钩,拉丝很细的,则可疑为掺有蔗糖。
四、铁丝烧。使用烧红的铁丝,快速插入蜂蜜内抽出,纯蜂蜜铁丝上油光发亮,掺假蜂蜜则有焦煳物质附在铁丝上。
五、口尝。真蜂蜜喝下后,嗓子后头会有一种辛辣的感觉,假蜂蜜则只有甜味。
六、看标签。纯正的蜂蜜的外包装上必须标注符合GB18796字样
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