鸡爪子怎么去骨头？
1.为了给鸡爪顺利去骨，将鸡爪焯水后再用冷水冲洗，把鸡爪冲洗至完全凉透。
2.用刀将鸡爪的指甲去除，可以更利于剔除鸡爪的骨头。
3.在鸡爪的中间部位，沿着骨头方向划上一刀。
4.用手拉骨头使其骨头与肉分离，再用手一拧即可去除鸡爪的骨头。
总结
1.为了给鸡爪顺利去骨，将鸡爪焯水后再用冷水冲洗。
2.用剪刀将鸡爪的指甲去除方便剔除鸡爪的骨头。
3.在鸡爪的中间部位划上一刀。
4.用手拉骨头使其骨头与肉分离，再用手一拧即可。
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回答时间：2022-02-25 04:46
鸡爪骨头文玩必需把肉去掉；具体处理文玩鸡爪骨，需先挑选好鸡爪骨，可把腿骨的两端锯下来，用角磨机把腿骨切成合适的形状后，用洗碗的金属球去掉腿骨表层的残肉，然后买了4瓶医用双氧水进行消毒即可。
年纪大的成了鸡王，就会渐渐的多长出鸡脚，俗称叫作“鸡蹬子” 。一般文玩的鸡爪会选择霸王鸡的鸡爪，这种鸡爪比普通鸡爪的指骨要粗，更适宜用来把玩。鸡蹬子文玩在制作时需要将其进行脱水处理，等水分充分蒸发之后，才能很好的盘玩。而且盘玩的时间需要很长，才能出包浆。
鸡爪骨头文玩的注意事项和重点须知：
脱脂就是指用一些手段，将骨头中的油脂去除，比如水煮法，这样制作出来的文玩，水分和油性都会流失，导致驼质地发干，颜色惨白，但是，脱脂后的骨头很容易用其它骨质冒充，所以很多商家选择骨脱脂。部分脱脂过的骨头，颜色看起来特别漂亮，油润、光亮，金黄。
保养骨头文玩最好的方法，就是盘，如果是脱脂过的，回脂之后再盘。盘玩的时候不用太注意，只要不是特别脏的手，就是多盘，但是不要沾水，如果沾水一定要第一时间擦干净，另外，不要接触酸性物质，室内外温差过大的时候，也不要在室外盘玩，也不要用火烤。
以上内容参考：百度百科——文玩
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