说到披萨相信大家都非常喜欢,尤其是小孩子。我之前每次路过披萨店的时候,都会买上一个,每次都吃腻,之前总觉得披萨的做法是比较难的,毕竟披萨是超级美味的,等我们真正的学会披萨的做法后,你一定不会再去买着吃了,自己做,方便实惠,还非常好吃。
最简单的披萨怎么做?
披萨的种类是非常多的,拥有很多的馅料,不管是哪种馅料都足够吸引人,吃起来非常过瘾,可能很多朋友觉得披萨的做法很难,在家不好操作,今天就给大家分享一个非常简单的披萨做法,让不经常下厨的朋友也能做出好吃的披萨。
这个披萨的做法是家庭版的,即使没有买的好看,但口感却是很棒的,我制作的这个披萨是加入的猪肉,和一些蔬菜,猪肉经过处理之后,口感会更棒,上面再撒上适量的芝士,放进烤箱中烤一烤,香味浓郁,老人孩子都很喜欢吃。披萨想要制作好,饼皮也是一大关键点,按照我说的这个方法,披萨饼不加入黄油等一些别的食材,一样好吃。这次因为家里的芝士不多了,没来得及去买,就放了一点,虽然芝士不多,但同样好吃。关键是这个披萨的做法简单,大家一起来看一看吧。
披萨的具体做法。
食材:食材:面粉150克,水85克,食盐2克,糖4克,油适量,酵母2克,番茄酱,芝士碎,玉米粒,青豆粒,胡萝卜粒,洋葱,猪肉,料酒,生抽,五香粉,辣椒油。
1,面粉加食盐,白糖,酵母,加入清水搅拌均匀,成絮状后,再加入食用油,揉成光滑面团,醒发至两倍大。
2,猪肉选择瘦的,切成丁,加入料酒,生抽,食盐,五香粉,腌制20分钟。
3,面团醒发好,分成小面团,擀成饼状,放烤盘中,按压出一个披萨边。用叉子叉洞,放烤箱中200℃烤5分钟,定型。
4,披萨饼上面刷上一次披萨酱或者是番茄酱,撒上一层芝士碎,接着放玉米粒,青豆粒,胡萝卜粒,洋葱丁,猪肉粒,最上面再撒上一次芝士碎,放进烤箱中200℃,20分钟左右。如果想吃饼皮酥脆的就可以多烤一会。具体时间根据自家烤箱定。
注意事项。
1,在家里制作的披萨饼,里面没有加入黄油一样好吃,如果有黄油的朋友可以在揉面时加入。
2,如果不想加入猪肉,完全可以换成培根,香肠,等等自己喜欢吃的食材。
3,如果有披萨盘的朋友直接放进披萨盘中,没有的就像我一样在烤盘中按压出一个披萨边就可以。
4,披萨饼和披萨放进去烤制的时候,一定要提前预热到200℃,再进行烤制。
结语。
这样披萨就制作好了,是不是超级简单,而且用到的食材也比较简单,喜欢的朋友,完全可以自己在家里制作,如果没有烤箱的朋友,也可以用电饼铛制作,口感一样好。
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