猪肝如何保鲜

提问网友发布时间：2022-03-17 14:31

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热心网友回答时间：2022-03-17 16:01

下面是本人保存新购买猪肝保存方法
1.猪肝、羊肝、牛肝等, 由于件头较大, 家庭烹调一次难以用完. 吃不完的鲜肝, 保存不当, 就会变色、变干. 可在鲜肝的表面, 均匀地涂一层油, 放入冰箱保存. 再次食用时, 仍可保持原来的鲜嫩.猪肝。
2.放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧。冷冻。可放15--30天。经验之坛。吃时。自然解冻。清洗干净。3.内脏一定要新鲜吃,买的时候可以买少一些-如果人少,尽量一餐吃完,隔餐没有营养。如果不能一次烹调完,放冰箱(不要冷冻),顶多一晚就好,放久勒不好会有细菌。4.另外听一个湖南朋友说可以把猪肝拿去腌,估计营养都流失勒,只能取味道,腌后很干,比较粉。5建议还是吃新鲜的仅供参考。

热心网友回答时间：2022-03-17 17:19

01
猪肝的量比较大，一次吃不完，不好好保存就会变质，变的不好吃。那么如何去保存呢。

02
可以在鲜肝表面, 均匀的涂上一层油, 放冰箱保存. 再次食用时, 还可保持原来的鲜嫩，知道了吗

03
还可以用保鲜袋裹好，多裹几层也不存在，收紧之后放进冷冻室，但是这个还是有期限的，一般保证15-30天，时间长了也就不好吃了。

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