想要了解一下滇红茶的冲泡方法，有人说下嘛？

提问网友发布时间：2022-03-04 20:30

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共3个回答

热心网友回答时间：2022-03-04 22:00

第一步：冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温茶器追答提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分*发茶香。
第二步：泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。将5-8克（茶水比1：50-60较为适宜）红茶置于器皿中，注入烧开后放置至80-90度的热水中。
第三步：注入80-90度热水后，可选择洗茶或者不洗，第一泡的冲泡时间是8-15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒；冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。
第四步：泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质。
如果大家对滇红茶感兴趣，不妨去了解一下小地方这个茶品牌。

热心网友回答时间：2022-03-04 23:18

滇红茶属于全发酵茶，主产于云南凤庆、临沧等地，其味甘性温，红茶红汤明显。滇红茶怎么泡，首先准备4克滇红干茶，将茶叶用茶针拨入盖碗中，然后将90度的水倒入盖碗中，浸泡5秒左右快速倒掉，再次注水后盖上杯盖，5秒后将茶汤用公道杯倒入茶杯中，最后即可品饮滇红浓艳醇厚的茶汤。泡滇红茶的具体步骤：

1、准备

将滇红干茶取出(4~5克)，然后放置在茶则内，等待饮用，冲泡滇红茶用白瓷盖碗最佳，容量为120毫升左右为佳。2、置茶

使用茶导将4g干茶置入盖碗中，制茶时不要直接使用手操作，会影响茶叶的口感。

3、洗茶

沿着杯沿冲入沸水，5s左右立刻将茶汤倒掉，头泡茶为洗茶直接倒掉不饮用。4、冲泡

将水温90~95度的水注入杯中，注意：水温是把水先烧开至100度，然后再放置2分钟左右，稍微降温至90~95度即可，不要加冷水或者水不开就拿来用。

5、出汤

出汤要快1~3泡都是5秒出汤，第4~7泡开始延长到10秒，8~10泡为15秒，依次递增，出汤之后不要盖盖。

滇红茶一般可冲泡10泡左右，每一泡的盖碗茶汤一定要倒干净，不然影响后续茶汤的口感。

热心网友回答时间：2022-03-05 00:52

温杯，先将白瓷杯茶具、茶杯、公道杯等用热水烫洗一遍。投茶，用茶匙将滇红茶茶叶将轻轻地拨入茶杯中，茶叶的量不可以过多，每一次使用3-5g就够了，要不然太过浓稠会影响到茶香整体的层次感。冲泡，将准备好的开水，沿杯壁缓缓的流入茶杯，使茶叶转动，完全浸润，以利于色、香、味的充分发挥，做到茶汤均匀的效果。注水量约满茶杯的8分线就可以，盖上白瓷杯茶具杯盖，等候20秒上下滤出茶汤到公道杯中，就可以分杯品饮。待茶汤冷热适口时，便可举杯品味。

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