参考食谱:
主料:菠菜500g、杏仁100g。
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、陈醋适量、辣根适量、蒜适量。
1、杏仁切碎,备用。见下图:
2、盐、辣根、陈醋和酱油调制。见下图:
3、搅拌成调料汁,备用。见下图:
4、菠菜洗净。见下图:
5、用水焯一下,捞出。见下图:
6、挤干水分,切成寸段。见下图:
7、加入调好的调料汁。见下图:
8、放入蒜末。见下图:
9、加入杏仁碎,搅拌均匀。见下图:
10、成品见下图。
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