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番茄虾仁怎么做?

提问网友发布时间：2022-04-23 05:57

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共1个回答

热心网友回答时间：2022-07-05 03:05

主料：虾仁 200克黄瓜 150克
辅料：鸡蛋清 30克
调料：番茄沙司 50克料酒 5克白砂糖 5克姜汁 3克淀粉(蚕豆) 5克味精 2克植物油 15克盐 3克各适量
番茄虾仁的做法：
1. 把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐，搅匀。
2. 黄瓜洗净后去皮，顺瓜剖开切成薄片。
3. 炒锅上火，倒入植物油，油热后把虾仁放入，反复滑炒，直到虾仁熟透，加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开，用淀粉勾芡，翻炒几下即成。

更多番茄虾仁信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/fanqiexiaren

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