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扒羊肉怎么做好吃,扒羊肉的家常做法

提问网友发布时间：2022-04-23 05:58

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共3个回答

热心网友回答时间：2023-09-20 00:12

扒羊肉的家常做法
主料羊里脊肉500克

辅料
葱姜适量
盐2克
酱10克
水淀粉5克
1.我今天选了羊里脊肉，其实用羊腩肉是最好的，但我买了整条的羊里脊，就直接用它啦,小火煮30分钟左右，以把羊肉煮透为宜

2.煮好的羊肉捞出一块，放冰箱冷藏2小时左右，这样主要是好切片

3.冷藏好的羊肉切大片，厚度以2至3毫米为宜

4.把切好的羊肉摆到碗里

5.加葱、姜、盐

6.再加少量的煮羊肉的汤，开水上笼，中火蒸40分钟

7.蒸好的羊肉，把葱、姜挑出来

8.汤汁倒入锅里，加一点特级酱油

9.再用水淀粉勾芡

10.最后把羊肉倒扣到盘里，浇上汤汁即可

热心网友回答时间：2023-09-20 00:13

这个不怎么好吃的

热心网友回答时间：2023-09-20 00:13

想知道如何做扒羊肉吗

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