1、一般来说,需要:高筋面粉、酵母、温水;其他的原料,如糖、盐、蛋、牛奶等,可根据个人喜爱的口味适当添加。
2、全麦面包:【原料】高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75G、奶粉25G、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g。
3、杂粮面包:高筋粉250g、黑麦粉100g、燕麦20g、亚麻籽15g、盐1又1/2小匙、酵母1又1/4小匙、水140ml、牛奶80ml。
1、柠檬洗干净,如果超市买的打蜡的要用粗盐搓一下,泡20分钟温盐水。
2、洗干净的柠檬擦干,剥下表皮,不要白色的,为了效果用的尤力克和莱姆,只要取3个的柠檬皮屑和100克糖混合均匀。
3、三个鸡蛋和混合均匀的柠檬糖一起打法。
4、在打发好的全蛋液中加入酸奶油和朗姆酒。
5、在打发好的蛋液中分次筛入低粉,最后分次加入黄油搅匀。
6、将面糊倒入模具,烤箱预热,放入模具,170度,35分钟左右。
7、在烤制时,加热剩余的糖和水,当糖全部溶解,放置冷却后加入剩下的柠檬汁搅匀,在蛋糕出炉后立即脱模,均匀抹上糖液,等待自然冷却即可。
1、烤面包需要面粉、水、鸡蛋、酵母、盐以及烤箱等。
2、烤面包需要的材料就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
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