红烧排骨是属于口味菜,可以放酱油上色,也可以放糖色上色,酱油偏黑,糖色偏红,里面可以随意加上其他的食材,需要注意的就是炒的过程,需要先爆炒出香味,在加水炖
简单几步教您做出好吃的红烧排骨
排骨,在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大,也是中国人饮食结构导致。如:红烧排骨,是一道中国家常菜。
排骨焯水,起锅炒糖色下排骨翻炒倒水烧半小时加鸡蛋
排骨焯水炒香加水炖40分钟
本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。