橘子上面的白皮叫什么?有什么作用?

橘子里白色网状的丝络，叫“橘络”。橘络中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味。

橘络的作用是可以化痰。此外，橘络能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝。 

扩展资料：

橘子各部分的功效：

橘子酸甜可口，营养丰富，是很多人必不可少的水果别看橘子个头不大，但它浑身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘肉均是宝。

橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。

橘核缓解痛经。橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。

橘肉生津止渴。橘肉含水量高，能生津止渴。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化。

参考资料来源：凤凰网-橘络别扔 一个橘子等于五味药

参考资料来源：百度百科-橘络

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参考资料来源：凤凰网-橘络别扔 一个橘子等于五味药
参考资料来源：百度百科-橘络
编辑于 2019-07-29
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参考资料来源：凤凰网-橘络别扔 一个橘子等于五味药
参考资料来源：百度百科-橘络

瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲，橘络对人体的健康都非常有益。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。

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