腐竹有止咳化痰、清热润肺、补钙健脑的功效。对于高脂血症、贫血、高血脂、动脉硬化、血管硬化、老年痴呆、骨质疏松等症有预防的作用。1.准备料和配菜,葱 蒜 辣椒 包菜,腐竹 西红柿 木耳,切好备用
2.开始爆炒葱蒜辣椒,加入配菜放盐,酱油,耗油,香醋,扁竹就比较薄,容易碎,泡发后用来烧汤,根据自己的口味,腐竹好吃,是道百搭菜。
四川有一道经典泡菜木耳拌腐竹。1.腐竹凉水泡发。2.泡发好的腐竹切成小段,热水汆一下捞出。3.捞出后放入凉水中,过凉后放入盆中备用4.黄瓜切片,红尖椒切成丝。腐竹的做法有很多,教你一个做腐竹的方法,简单又方便,美味又可口。准备材料有:腐竹、木耳、少量五花肉、胡萝卜半根、大蒜、葱。放入盆中。起锅烧油,下锅葱花爆香,接着下锅香菇,胡萝卜,青椒木耳,翻炒均匀。然后下锅腐竹,倒入少量水翻炒一分钟,倒入调味品,继续翻炒,翻炒至所有菜上色均匀。加入青红椒、少许盐,翻炒,接着加入腐竹翻炒,加入适量盐,炒入味。倒入炒好的瘦肉,加入少许生抽,翻炒均匀就可以出锅了。
首先将腐竹放温水里泡软,在怎么准备点配菜,黄瓜丝、胡萝卜丝、泡发的木耳切丝,把泡软的腐竹控干水分切段和配菜放一起,根据个人口味加适量盐、醋、蚝油、辣椒油、香油、鸡粉。然后再放入适量的食用盐,白糖和少许的清水,最后调入水淀粉收汁,放入少许的鸡粉,搅拌均匀就可以出锅了。腐竹泡发后,切成小段备用,白果去壳去膜取芯,先用白糖腌制三个小时,然后煮开,加入腐竹煮熟就好。
本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。