炸过的油怎样处理变清?

提问网友发布时间：2022-04-23 05:59

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热心网友回答时间：2022-05-08 20:22

在油罐里放块鸡蛋壳，它就会把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清。
1、方法
萝卜片可使炸过食物的食用混油变清。具体过程如下：将白萝卜切厚片，用筷子在萝卜片上戳几个洞，放入浑浊的油中小火浸炸；然后捞出萝卜，去掉萝卜片上的残渣，再将萝卜片放入油中继续炸，反复几次就可以使油变清澈。另外，在油里放上几个干净的蛋壳，也可使食用油中的杂质沉淀下去，让炸过食物的油变得清亮。

2、家里炸东西我们可以用沉淀的方法，把面粉倒进油里，然后搅拌，再等一段时间，让油里面的杂质附在面粉上慢慢的沉淀，再把上面好的油倒出来，

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怎样使炸过的油变清

萝卜片可以使炸过食物的食用油变清，首先将白萝卜切成厚片，并且用筷子在萝卜片戳上几个洞，放入浑浊的食用油中小火浸炸，然后捞出萝卜并且去掉萝卜片上的残渣，接着再将萝卜片放入食用油中继续炸，反复几次就可以使食用油变清澈。
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如何让油变清澈

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炸东西油变清小窍门

1、准备材料：淀粉、水、待过滤的炸油、筷子、勺、锅。2、准备好淀粉和水，以1:1.5的比例混合在一起。3、将水倒入淀粉中，搅拌成均匀的面糊。注意面糊不能调太稀，否则就不能吸出油里的杂质了。4、开火将油温加热至6-7成热，油面开始冒烟后把筷子放进去，不断冒泡就说明油温合适了。5、将面糊均匀地倒入锅里，把碎的残渣搅拌到一起。7、数次炸面糊后，捞出的面团上面没有黑色物质时，油就“过滤”好了。
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