榴莲的主要营养价值和功效有哪些?

提问网友发布时间：2022-04-23 05:59

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热心网友回答时间：2022-06-07 00:40

榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。

榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。

榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。

它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

热心网友回答时间：2022-06-07 01:58

每100克榴莲所含营养素如下：热量
(147.00千卡)
·维生素B6
(0.14毫克)
·蛋白质
(2.60克)
·脂肪
(3.30克)
·碳水化合物
(28.30克)
·叶酸
(116.90微克)
·膳食纤维
(1.70克)
·维生素A
(3.00微克)
·胡萝卜素
(20.00微克)
·硫胺素
(0.20毫克)
·核黄素
(0.13毫克)
·尼克酸
(1.19毫克)
·维生素C
(2.80毫克)
·维生素E
(2.28毫克)
·钙
(4.00毫克)
·磷
(38.00毫克)
·钾
(261.00毫克)
·钠
(2.90毫克)
·碘
(5.60微克)
·镁
(27.00毫克)
·铁
(0.30毫克)
·锌
(0.16毫克)
·硒
(3.26微克)
·铜
(0.12毫克)
·锰
(0.22毫克)
榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
适用量，每天不超过100克。

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