茴香炒鸡蛋怎么做好吃,茴香炒鸡蛋的家常做法

提问网友发布时间：2022-04-23 05:52

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共2个回答

热心网友回答时间：2023-09-27 23:59

小时候从不吃茴香和芹菜的。总觉得股怪味，不知道从何时起，越来越想吃这两样了，特别是茴香苗，不管是包包子，还得炒菜，入口都是越嚼越香。这个时节的茴香苗都很嫩的，用来炒菜很不错。(收起)
食材
主料
茴香苗
250g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量

步骤

1.原料备好。

2.鸡蛋加盐，加葱花碗中打散。

3.茴香苗摘洗干净，切大段，切时根部和叶部分分开切。

4.油锅热，入蛋液。煎成大块，盛盘备用。

5.锅底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。

6.入叶部分。

7.入盐，菜稍微发软，入炒好的鸡蛋块。翻搅匀就可出锅了。
小贴士
家常，快手的一个菜，茴香苗本身具有清香，炒时不需要添加其它调味品。

热心网友回答时间：2023-09-27 23:59

茴香炒鸡蛋

食材明细

茴香4棵

鸡蛋5个

姜1块

盐1勺

清淡口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

茴香炒鸡蛋的做法步骤

鸡蛋炒成金黄，碎饼状

茴香切段，热锅放油，加入姜，其它调料不要放，茴香翻炒

加炒好的鸡蛋翻炒几下

出锅装盘

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