一般情况下,微波炉解冻档有自动和快速两位。快速档是250克冻肉需要3分钟;自动档需要输入需要解冻的重量,大约是一千克8分钟。
当然,解冻时长也要看冻的程度:如果很硬的冻肉建议微波炉解冻3分钟;没有完全解冻开的用1分半或2分钟。
但是微波炉加热解冻不均匀,有很多时候都是有的地方解冻了,有的地方还没解冻,建议使用解冻板。
扩展资料:
解冻板采用一体成形HDF高密度航空合金,纳米银离子高精密表面处理,这种特殊合成金属导热性能优越,是普通金属的数万倍,可实现高速热交换,让冷冻食材达到最快自然解冻效果,无需耗电耗水,快速解冻同时兼顾节能低碳,板材可回收再利用,绿色环保!
通过食物与采用特殊的环保材料及工艺的解冻板接触,让冷冻食品急速解冻。
原理:解冻板这种特殊合金导热性是普通金属的数万倍之多,实现高速热交换,让冷冻食材达到最快自然解冻效果,
优点:速度快,用时短,能有效节约先选时间,并能保持食物原有口味和营养,健康卫生。耐腐蚀,可使用时间长。
缺点:由于采用特殊环保材料,所以价格会稍微高一些。
参考资料:百度百科-解冻板
微波炉解冻功能非常方便快捷,但也有窍门。首先将一只小碟翻转放在大而深的碟上,然后把食物放在小碟上再放进微波炉。在解冻过程中,溶解出来的水分便不会弄熟食物。同时在食物解冻过程中,每隔5分钟将食物拿出来,加以翻转及搅动1—2次,以达到均匀解冻的效果。
对于小件的肉类,如鸡翅、薄块肉类等,必须平放在碟上,才可均匀和快捷地解冻。
AWE2019家电展上看到科技公司研发的解冻炉解冻,解冻2斤牛肉只要9分钟,时间非常快,不会出水不破坏细胞,内外均匀,营养不流失,而且到零度能自动停,不会滋生细菌,挺好。
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