青蒜苗怎样做才能好吃

提问网友发布时间：2022-04-23 03:17

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热心网友回答时间：2022-06-03 03:06

主料

鸡蛋2个

辅料

青蒜苗4棵植物油少许

盐一勺

青蒜苗鸡蛋汤的做法步骤

1. 准备好原料，一个鸡蛋，4棵青蒜。

2. 鸡蛋打开，青蒜切碎。

3. 鸡蛋液放到热油里翻一下，成型后立刻盛出。炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较腻。

4. 炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗，只需要炒半分钟即可。
然后加2小碗清水烧开。

5. 然后加入一小勺盐，将炒熟的鸡蛋倒入后1-2分钟后出锅即可

热心网友回答时间：2022-06-03 04:24

蒜苗火鸡排【原料】：蒜苗1小根，洋葱1个，番茄1个，火鸡肉150克(大腿部分的厚肉块)，油数滴，盐，粗磨的胡椒，即溶高汤粉1/4茶匙，水140毫升，法式鲜乳酪1汤匙，芥末1茶匙，法国面包1块(或是马铃薯、米或面一份)

【做法】：将蒜苗清洗后，切成5厘米的长段。去皮的洋葱，切成圈。把清洗过的番茄，去除蒂梗后，切块。在整块火鸡肉上抹油，放在不粘锅中用大火煎2分钟，然后换中火继续煎8分钟。加盐和胡椒后，包上铝薄纸保温。

将洋葱圈放入热锅中，炒2分钟。加蒜苗和番茄块，略炒一下后，将水、即溶高汤粉倒入锅内，均匀搅拌，小火煮5分钟。接着放入法式鲜乳酪和芥末，再煮3-5分钟，直到汤汁呈黏稠状。加入盐和胡椒调味。

把肉块切成厚片，肉汁倒入蒜苗中。肉片铺在盘中，然后蒜苗摆在肉片旁。配上法国面包，即可食用。

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