1、身体结构不同，八爪鱼是8条腕，而鱿鱼都是10条腕，八爪鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨的。
2、生活习性不同，八爪鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行，动作十分缓慢，鱿鱼则在海中快速游动。
3、章鱼是夜行性动物，对于光线十分敏感，喜欢呆在黑暗的环境之中。鱿鱼却喜欢光亮，渔夫就利用其之习性在捕捞船上挂起集鱼灯等着它们蜂拥而至，然后一网打尽。
4、外观形状不同，通常情况下，八爪鱼的身体呈囊状，貌似丸子，鱿鱼由于身体狭长，仿佛管具，横切面为圈状。
5、食用方式不同，八爪鱼可生食可熟食，而鱿鱼则必须煮后再食用，鱿鱼体内有一种多肽成分，如果没有煮透食用，往往会让食客肠胃运动失调，导致腹部不适。
1、身体结构不同，八爪鱼是8条腕，而鱿鱼都是10条腕，八爪鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨的。
2、生活习性不同，八爪鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行，动作十分缓慢，鱿鱼则在海中快速游动。
3、章鱼是夜行性动物，对于光线十分敏感，喜欢呆在黑暗的环境之中。鱿鱼却喜欢光亮，渔夫就利用其之习性在捕捞船上挂起集鱼灯等着它们蜂拥而至，然后一网打尽。
4、外观形状不同，通常情况下，八爪鱼的身体呈囊状，貌似丸子，鱿鱼由于身体狭长，仿佛管具，横切面为圈状。
5、食用方式不同，八爪鱼可生食可熟食，而鱿鱼则必须煮后再食用，鱿鱼体内有一种多肽成分，如果没有煮透食用，往往会让食客肠胃运动失调，导致腹部不适。
热心网友
回答时间：2023-10-12 13:02
鱿鱼和八爪鱼是不一样的。鱿鱼和八爪鱼完全就是两种不同的生物，所以这两种海鲜完全就是不一样的。虽然单从外表或者是吃起来的口感看上去这两种食物比较相似，但是本质上还是有着非常大的区别的。
1、头部的构造不同
这两种食物在头部的构造方面区别还是比较大的，鱿鱼一般头部都是比较突出的，并且在头部的两侧的部位还有一个类似于鱼鳍一样的东西，而这个东西是为了保持身体平衡的，但我们平时吃到的八爪鱼是没有头部构造的。
2、身长的不同
鱿鱼总体的长度要比八爪鱼大很多，一般有头部，有身子，也有爪子的部分还是比较完整的，并且是非常细长，但八爪鱼一般只是有爪子的部分，身体的部分占比是非常小的。
鱿鱼的生活习性
*乌贼也就是鱿鱼是浅海性种类，生活习性主要是生活于*架以内，但在水深150～200米左右的陆架边缘也有密集群体。白天多活动于中下层,夜间常上升至中上层,垂直移动的范围从表层至百余米。体呈流线型，相对长度大,阻力小,加上端鳍的辅助推动作用，为头足类中游速最快的类型之一。
但因其运动方式靠漏斗喷水推进，在*中也常受风、流的影响。*乌贼是凶猛的肉食性动物,食物大多为小公鱼、沙丁鱼、鲹和燐虾等小型中上层种类，也大量捕食其同类。*乌贼本身又是金*鱼、鲐、带鱼和海鸟的重要食饵。
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