热心网友
回答时间：2022-05-03 04:56
热心网友
回答时间：2022-05-03 06:14
热心网友
回答时间：2022-05-03 07:49
其一是看羊肉体积的大小，其次才是火候时长。首先是大块肉白煮，只需要半个小时到一个小时的时间；如果是红烧的话，则需要最少一个小时的时间来处理;当然，如果仅仅只是涮小块的羊肉，滚水烫一烫就可以了。如果是炖羊肉，建议使用高压锅炖上二十分钟左右就可以了。
4.热水煮羊肉。这种方法无疑是最简单的了，首先敞开锅盖大火煮上半个小时（视羊肉体积酌定），去除羊肉的异味，然后盖上盖子转小火焖煮直至煮开。沸水揭盖煮，能够令羊肉蛋白质迅速凝固，溢出的油浮在水面能够保持温度；盖盖子焖煮能够令羊肉酥烂，再次打开锅盖时就没有膻味了。
亲亲～ 煮羊肉时候，煮的时间短去不掉膻味，还不好吃，煮的时间长担心营养成分的流失口感变差，没了滋味。其实，只要时间适宜，配合相应的小技巧，就绝对能做出一道美味可口的羊肉大餐呢。
热心网友
回答时间：2022-05-03 09:40
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