热心网友
回答时间：2022-07-14 09:38
蘑菇可以和豆腐一起炖，具体做法如下：
食材：蘑菇、豆腐、油、盐、鸡蛋、葱、蒜。
1、准备好食材，蘑菇洗净撕成片。
2、将准备好的豆腐用刀切成大片。
3、将准备好的葱花和蒜切好备用。
4、取出准备好的鸡蛋，将鸡蛋打散，把豆腐裹上鸡蛋液。
5、开火，锅热后加入油，油热后放入裹满蛋液的豆腐。
6、煎豆腐至金*。
7、开始加入适量酱油至锅中。
8、把蘑菇放水锅中，倒入少许清水。
9、小火炖上5-8分钟，放入葱蒜，盖盖1分钟闷出香味，最后放盐，淋入香油出锅。
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回答时间：2022-07-14 10:56
蘑菇能和豆腐一起炖
食材
主料：蘑菇200g、豆腐200g
辅料：油适量、盐3g、鸡蛋1个、酱油适量、葱1根、蒜适量
步骤
1.蘑菇洗净撕成小片
2.豆腐切厚片
3.葱蒜切片
4.豆腐裹上鸡蛋液
5.油热后放入裹满蛋液的豆腐
6.把豆腐煎至金*
7.豆腐都煎好后烹入适量酱油
8.放入蘑菇，和少许清水（蘑菇中水分很大）
9.小火炖上5-8分钟
10.放入葱蒜，盖盖1分钟闷出香味，最后放盐，淋入香油出锅
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回答时间：2022-07-14 12:31
蘑菇跟豆腐是能够一起吃的，其并不会导致食物中毒情况的出现。蘑菇一种菌类食物，其能够起到一定的补气益胃的效果，对于改善体倦气虚也有一定的效果。而且适当吃一些蘑菇对于增强机体免疫力也是有帮助的。
另外蘑菇还具有一定的止咳化痰的效果，咳嗽患者可以适当喝点蘑菇汤。而豆腐当中的蛋白质含量很丰富，而且还能够起到一定的促进消化的效果。
蘑菇和豆腐的搭配其实是我们日常生活常见的一种小菜搭配，可以做成蘑菇豆腐汤，也可以蘑菇清炒豆腐，这样搭配起来不仅菜色不错，吃起来更是清爽可口，是这个夏天的不二选择。
中医里面讲到，蘑菇性温，但是蘑菇有清肝火的功效，并且可以通便排毒。豆腐里面有石膏的成分，石膏是一种清火效果极佳的药材，所以说豆腐同样是一种清火效果非常好的食物，于是蘑菇和豆腐两者搭配可以达到很好的清火效果，在夏天即将来临之际，不妨经常吃一些蘑菇豆腐，有利于清除因天气原因造成的上火。
然后从蘑菇和豆腐各自的营养物质组成来看，蘑菇和豆腐的搭配也是营养价值很高的一道菜。首先蘑菇是一种高蛋白食材，含有丰富的人体必需氨基酸。而豆腐由黄豆做成，同样富含各种蛋白质，所以说蘑菇和豆腐搭配对于补充人体必需的蛋白质很有帮助，并且这也是一道高蛋白低热量的菜肴，是减肥达人的又一选择。
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回答时间：2022-07-14 14:22
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回答时间：2022-07-14 16:30
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回答时间：2022-07-14 18:55
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回答时间：2022-07-14 21:36
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回答时间：2022-07-15 00:34
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