二、将准备好的大白菜修理好。
三、将大白菜清洗干净。
四、把清洗好的大白菜摆入大缸里面。
五、然后往白菜上撒一层食用盐,一层白菜,一层盐。
六、将大缸摆满。如下图:
七、将塑料袋子的口炸起来。
八、准备一块大石头压在大白菜顶部,等待白菜出一部分水之后,再往大缸里面加入适量的清水即可。
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