买了一条鱿鱼整个的,怎么吃?

提问网友发布时间：2022-04-23 03:52

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共5个回答

热心网友回答时间：2023-09-08 13:23

第一步：大鱿鱼一只（小的两只），从鱿鱼底部往外拽，就会拽出鱿鱼肚子里面的脏东西，再把鱿鱼眼睛和眼睛下面的东西都切掉不要，只留着那些个爪子，冲洗干净以后，用刀把鱿鱼身体划开一道，摊平，把外面的黑皮剥掉，爪子从上至下剥掉皮，这样鱿鱼吃起来会很嫩。

第二步：把鱿鱼切成丝，然后坐锅，水开后，倒入鱿鱼丝，翻一下赶快捞出，放在碗中控水备用。

第三步：准备辅料蒜瓣酱、胡椒粉、老抽、盐、料酒、鸡精、熟米饭、胡萝卜、葱头、柿子椒。把胡萝卜、葱头、柿子椒切成细丝，放入盘中备用。

第四步：把锅烧热后，倒入少许油，油温倒入鱿鱼丝翻炒，倒入料酒，再把胡萝卜、葱头、柿子椒丝倒入锅中煸炒，放两汤勺老抽、半汤勺糖翻炒，放入熟米饭、盐翻炒均匀后放入鸡精、蒜瓣酱，关火。一盘香喷喷的鱿鱼饭做好了。
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热心网友回答时间：2023-09-08 13:24

可以煮稀饭，下点海米香菇猪肉。步骤：先下米煮稀饭煮到差不多快熟的时候就下以上所提到的配料。然后根据个人口味下相对的盐，味精就可有可无（因为鱿鱼海米本身就很鲜了）。最后下几棵小芹菜OK上桌了。可好吃了。试试！

热心网友回答时间：2023-09-08 13:24

1、爆炒，和洋葱、青椒加豆瓣酱爆炒。
2、炖汤，加白萝卜和鱿鱼加高汤炖汤。
3、海鲜炒饭，鱿鱼和虾仁加洋葱粒、青椒粒、芹菜粒炒饭。

热心网友回答时间：2023-09-08 13:25

这个不太容易回答,不过如果做炸鱿鱼圈应该会比较好吃,哈哈~~

热心网友回答时间：2023-09-08 13:26

炒芹菜好吃

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