什么碗可以放烤箱
1、玻璃碗:玻璃碗的成分是SiO₂,非常耐高温,所以可以放入烤箱。2、陶瓷碗:瓷器经过高温烤制而成,能够耐高温,而烤箱温度不会超过它的受热温度,可以放入烤箱。3、不锈钢碗:不锈钢能耐80度的高温,不易摔坏,因此也可以放在烤箱使用。
使用烤箱要注意哪些
1、烤箱预热
使用烤箱前要先将它预热,预热到指定温度,一般预热10分钟就可以。烤箱在预热时要控制好时间,时间太长、太短都会影响烤箱使用。
2、注意烤箱工作时间
使用烤箱时要注意时间,时间太久会烤焦食物,而时间不够,食物就不熟。而且还要根据不同食物调好时间,时间设置问题直接看烤箱上的提示就行,每种食物烤制时间不同。
3、食物过焦时的处理
烤箱一般有三层,而小烤箱容易过度燃烧,所以一定要用铝箔盖住食物,防止食物烤焦。而中、大型烤箱空间足够大,只要控制好温度,就不容易烤焦食物。
4、避免灼伤
烤箱在工作时、工作后表面温度都很高,不管是外壳、内部还是玻璃门都会烫手。所以在取出食物时,一定要戴好专用手套,以免双手被烫伤。
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