马蹄慈菇一起炖排骨的做法

提问网友发布时间：2022-04-23 05:20

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共3个回答

热心网友回答时间：2023-10-16 04:06

主料
慈姑500g、排骨600g
辅料
油适量、盐适量、老抽10g、味极鲜15克、白酒适量、葱1段、姜3片、八角1个、糖少许、花椒适量
步骤

1.准备食材

2.锅内加水，放入洗净的排骨，加花椒、白酒

3.煮开捞出，冲洗干净

4.锅内加油，放入排骨煸炒至焦黄，加入少许白酒，加入葱、姜、八角煸炒出香味

5.加老抽、味极鲜、煸炒上色

6.加入适量的水、糖烧开

7.放入电压力锅。我用的米饭键10分钟

8.慈姑去皮洗净，切块

9.煮好的排骨倒入锅内，加慈姑大火烧开，加盐调味，

10.转中火烧至慈姑熟透，大火收汁，略微留一点汤汁即可

热心网友回答时间：2023-10-16 04:06

1.慈姑洗净。
慈姑炖排骨OZ.jpg
2.洗净的慈姑切好待用。
慈姑炖排骨cK.jpg
3.排骨切成段。
慈姑炖排骨zc.jpg
4.起油锅，爆香姜蒜，下排骨煸炒。
慈姑炖排骨Gu.jpg
5.加入水、生抽、盐将排骨炖二十分钟。
慈姑炖排骨Kd.jpg
6.加入慈菇，大火烧开，在文火炖10分钟，大火收少汁液就行了。
慈姑炖排骨rq.jpg
7.成品
慈姑炖排骨gp.jpg

热心网友回答时间：2023-10-16 04:07

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