饼有多少种?都叫什么?

世界各地饼类食物的种类多种多样，其数量并没有准确的数字，预计有数万种，其中较为人们所熟知的饼类食品的名称有柠檬乳酪饼、比萨饼、西班牙蛋饼、印度抛饼、牛肉焦饼、炸薯饼、苹果蛋饼、咸味蛋饼、煎蛋饼、馅饼、翡翠蛋卷、烙饼、鸡蛋灌饼、千层饼、糖饼、葱油饼、发面饼、芝麻南瓜饼、老婆饼、冬瓜饼、枣饼、玉米饼、萝卜、 鸡丝锅饼、煎饼、肉煎饼和褡裢火烧等。

饼的种类有很多，常见的有：
1. 烙饼：用面粉烙制而成的薄饼，是北方常见的食品。
2. 酥饼：用面粉、油脂、芝麻等原料制成的食品，多产于安徽、福建、山东等地。
3. 葱油饼：用面粉、葱花、盐等原料制成的食品，多产于中国北方。
4. 豆沙饼：以豆沙为馅料，外皮用面粉制作而成的食品。
5. 烧饼：一种烤制面食，也是中国常见的传统小吃。
6. 芝麻饼：用面粉、芝麻、花生等原料制成的食品，口感香酥。
7. 月饼：中国传统糕点，中秋节时的食品，制作原料主要有面粉、白糖、植物油等。
8. 比萨饼：以奶酪、面条、蔬菜等为主要原料，烤制而成的食品，源自意大利。
9. 柠檬乳酪饼：以柠檬汁、乳酪、面粉等为主要原料，烤制而成的食品。
10. 老婆饼：中国传统糕点，口感香甜可口，制作原料主要有面粉、白糖、植物油等。
11. 牛肉罩饼：以牛肉、饼等为主要原料，制作而成的食品，源自中国北方。
12. 西班牙蛋饼：以鸡蛋、面粉、芝士等为主要原料，制作而成的食品，源自西班牙。
13. 印度抛饼：以面粉、芝士、肉类等为主要原料，制作而成的食品，源自印度。
14. 煎饼：用面粉、绿豆粉等制成的食品，多用于早点或夜宵。
15. 馅饼：用各种馅料包裹在面皮内烤制而成的食品，口感香酥可口。
16. 千层饼：用多层饼皮制成的一种食品，口感酥脆。
17. 发面饼：用发酵的面团制成的食品，口感松软香甜。
18. 烙馅饼：一种用肉馅包裹在面皮内烤制而成的食品，口感香酥可口。
19. 东北草帽饼：以面粉为主要原料制成的食品，因形状像草帽而得名。
20. 土豆饼：以土豆为原料制成的食品，口感香脆可口。
21. 苞谷饼：用玉米粉制成的食品，多用于早餐或夜宵。
22. 南瓜馅饼：以南瓜为馅料制成的食品，口感香甜可口。
23. 鸡丝锅饼：一种用鸡肉丝包裹在面皮内烤制而成的食品，口感香酥可口。
24. 煎蛋饼：用鸡蛋和面粉制成的食品，口感香软可口。
25. 肉煎饼和褡裢火烧：一种用肉馅包裹在面皮内烤制而成的食品，口感香酥可口。
26. 萝卜饼：一种用萝卜丝和面粉制成的食品，口感香软可口。
27. 咸味蛋饼：一种用咸味蛋液和面粉制成的食品，口感香软可口。
28. 苹果蛋饼：一种用苹果和蛋液制成的食品，口感香软可口。
29. 鸡蛋灌饼：一种用鸡蛋和面粉制成的食品，口感香软可口。
30. 东北大葱鸡蛋饼：一种用大葱和鸡蛋液制成的食品，口感香软可口。
31. 葱花肉煎饼和油酥烧饼：一种用葱花和肉末包裹在面皮内烤制而成的食品，口感香酥可口。32. 馅儿饼：一种用各种馅料包裹在面皮内烤制而成的食品，口感香酥可口。33. 东北玉米面菜团子：一种用玉米面和蔬菜制成的团子状食品，口感香甜可口。34. 东北酸菜白肉锅：一种用酸菜和猪肉制成的汤菜类食品，口感酸鲜可口。35. 肉火烧和菜火烧：一种用肉或蔬菜包裹在面皮内烤制而成的食品，口感香酥可口。36. 天津麻花：一种用面粉和麻花棒制成的食品，口感酥脆可口。37. 油条和豆腐脑：一种用面粉和豆腐脑制成的早餐类食品，口感香软可口。38. 水煎包和生煎包：一种用肉类或蔬菜包裹在面皮内烤制而成的包子类食品，口感香酥可口。39. 手抓饼和葱油手抓饼；一种用葱花和蛋液包裹在面皮内烤制而成的手抓类食40品，口感香酥可口。40. 韭菜盒子和蛋挞

有很多种比如:苞谷饼大饼 烙饼 煎蛋饼 馅饼 萝卜饼 柠檬乳酪饼 鸡丝锅饼 枣饼葱油饼 葱花肉煎饼油酥烧饼 馅饼葱油饼 烧饼千丝饼 千层饼 东北草帽饼 牛肉罩饼 南爪饼 南瓜馅饼 土豆饼 华芙饼 红豆饼
尖椒鸡蛋饼 芝麻南瓜饼 韭菜饼

无数种 ，名字也千奇百怪

柠檬乳酪饼 比萨饼 西班牙蛋饼 印度抛饼 牛肉焦饼 炸薯饼 苹果蛋饼 咸味蛋饼 煎蛋饼 馅饼（各种馅料） 木瓜牛奶蒸鸡蛋 三色蛋 翡翠蛋卷 烙饼 鸡蛋灌饼 千层饼 糖饼 馅饼 葱油饼 发面饼 芝麻南瓜饼 老婆饼 冬瓜饼(川式） 枣饼 玉米饼 萝卜饼 鸡丝锅饼 煎饼 肉煎饼 油酥火烧（实际属于饼类） 油酥烧饼 芝麻烧饼 褡裢火烧（属于饼类） 千丝饼 草帽饼（东北地方的饼，也叫筋饼） 牛肉罩饼 土豆饼 豆沙饼 华夫饼 干酪饼 火腿鸡蛋饼 豆腐饼 烤线鱼饼 牛舌饼 猕猴桃蛋饼 豆腐鸡蛋饼 麦饼（飞饼） 石头饼（石子饼） 黄石港饼 葱抓饼 油条蛋饼 小米家常饼 卷心菜肉丝饼 香菜肉末饼 杂粮大饼 京酱肉丝卷饼 猪肉馅饼 牛肉馅饼 韭黄鲜虾馅饼 荷叶饼 大饼包小饼 牛肉卷饼 叉烧卷饼 韭菜盒子(属于饼类） 雪菜盒子（属于饼类） 黑胡椒洋葱盒子（属于饼类） 春卷饼 豆沙锅饼 抹茶桂花锅饼 印度葱花肉馅薄饼 印度花生薄饼 盘丝卷饼 葱花摊饼 吻仔鱼焖饼 鲔鱼摊饼 辣肉酱摊饼 香肠摊饼 五香鲜菇摊饼 韭菜摊饼 山药饼 花生煎饼 大锅饼 我收集了就这么多， 但肯定不是全部。饮食真是博大精深， 只是一个“饼”就有这么多的讲究和做法！！！

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