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怎样烧茄子?油少点

提问网友 发布时间:2022-04-23 07:07
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1个回答
热心网友 回答时间:2022-05-26 03:25
要想烧茄子又软又少油可以试一下我的做法:

1>开水锅里少放一点盐,茄子切条或片,入水煮到八成熟后出锅溧水.

2.炒锅放少量油烧热后放入姜蒜炒香接着放入茄子翻炒,可以适量少加一点水.

3>加入调味料,试味后加入水淀粉适量,ok

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