小龙虾两斤一个人，一般情况下来说是足够吃的，这主要还要根据个人的食量，来进行有效的定夺，才会更加科学。
小龙虾的营养价值丰富，烹饪起来味道口感也非常不错。
小龙虾中含有非常丰富的钙离子、蛋白质和多种矿物质。
摄入体内之后，可以增加骨骼的强度，增强免疫力。对于缺碘导致的甲状腺肿大有一定的预防作用。
除此之外，小龙虾之中还含有一定的虾青素，是一种很强的抗氧化物质，能够对抗自由基，对于颜面部的色素沉着有一定的调节作用。
但是需要注意，本身有过敏性疾病的人群不要吃太多的小龙虾，避免症状加重，不利于身体健康。
小龙虾可以调节心脏活动、保护心血管系统。
小龙虾是存活于淡水中的一种像龙虾的甲壳类动物，学名叫克氏原螯虾，也叫红螯虾，或者叫淡水小龙虾。
小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16%到20%左右，脂肪的含量不到1.4%。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品。
不过小龙虾有一项很重要的营养可能被很多人忽略了，那就是虾青素，主要存在于虾头的虾黄和虾壳中的红色物质，
虾青素是一种很强的抗氧化剂，虾中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能够很好地保护心血管系统。
虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱及病后需要调养的人是极好的食物。
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回答时间：2022-06-17 06:24
