主料
糯米粉
300克
鸡蛋
1个
酒酿
半盒
辅料
冰糖
适量
柚子蜜
适量
步骤
1.糯米粉中倒入热水和面。
2.边倒水、边用筷子搅拌。
3.稍微晾凉就用手揉搓均匀合成一个面团。糯米粉
4.在搓成一个长条。
5.切成小剂子。
6.搓成一个个大小均匀的小圆子。
7.自制柚子茶和冰糖。
8.鸡蛋打散、醪糟一盒。
9.锅中倒入适量的冷水在倒入醪糟开中火煮。
10.煮沸的醪糟。
11.倒入搓好的小圆子和冰糖继续煮。
12.再倒入蛋液煮开。
13.煮好的酒酿鸡蛋小圆子都飘在上面,颜色很漂亮。
14.吃的时候可以放一勺柚子蜜茶。味道很好。
主料
糯米粉
300克
鸡蛋
1个
酒酿
半盒
辅料
冰糖
适量
柚子蜜
适量
步骤
1.糯米粉中倒入热水和面。
2.边倒水、边用筷子搅拌。
3.稍微晾凉就用手揉搓均匀合成一个面团。糯米粉
4.在搓成一个长条。
5.切成小剂子。
6.搓成一个个大小均匀的小圆子。
7.自制柚子茶和冰糖。
8.鸡蛋打散、醪糟一盒。
9.锅中倒入适量的冷水在倒入醪糟开中火煮。
10.煮沸的醪糟。
11.倒入搓好的小圆子和冰糖继续煮。
12.再倒入蛋液煮开。
13.煮好的酒酿鸡蛋小圆子都飘在上面,颜色很漂亮。
14.吃的时候可以放一勺柚子蜜茶。味道很好。
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