元宵在中午吃最好。这个时候人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化元宵里过多的热量。很多糖尿病人对无糖元宵感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。
因为元宵中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。而且,里面没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,也不利于控制血脂。即使是在元宵佳节,吃元宵也就两三个意思一下即可。
节日之一,其中这天几乎家家必吃的一种食物就是“元宵”或者“汤圆”。无论是水煮或者油炸,元宵都是极其美味的一种食品,但是关于正月十五吃元宵的由来,您真的知道吗?
相传元宵节起源于春秋时期楚昭王。楚昭王在一次经过长江时,看见水中有漂浮之物,于是命令他人将其打捞出来。此物是一种外白内红的甜美食物,楚昭王很是不解,于是拿着这些打捞上来的东西去请教孔子。孔子曰:“此浮萍果也,得之主复兴之兆。”就是说等到这个物品是大吉的征兆,楚昭王闻之甚是高兴,恰巧这天是正月十五,于是楚昭王下令每年的正月十五这天要仿造此果,越是渐渐的形成了正月十五吃元宵的习俗。
本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。