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生的饺子放在锅里会沉到水底,但熟了之后又重新浮到水面,这是为什么?

提问网友 发布时间:2022-04-23 06:17
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5个回答
热心网友 回答时间:2023-05-28 06:06

引言:逢年过节,北方人总是免不了要吃饺子的,所以说下饺子也成为了许多人必备的生存技能,再加上平时不爱做饭的话,下一份速冻饺子就可以让自己吃得很饱了。生的饺子放在锅里会沉到水底,但熟了之后又重新浮到水面,这是为什么呢?

出现这种情况的原因

实际上所有的物品放到水面能够沉浮,跟自身的体积关系是不大的。比如说人们把一个铁块放到水里面铁块沉下去了,但是数吨重的轮船在水面上水面却能够承载起轮船的重量。所以之所以会下沉或上浮主要是跟物体的平均密度有关,当生的饺子放在锅里面的时候,平均密度比水的密度大,那么自然而然的饺子就下沉了。但是随着水蒸气的上升,水蒸气就进入到了饺子的内部,使饺子内部开始充斥着空气,这样的话水饺的平均密度就变得比水的平均密度小了。所以饺子在成熟的过程中就逐渐的重新浮到水面上,不过要注意的是,如果是速冻的饺子还是需要多煮几遍。这个时候才能充分的把里面的馅料煮熟,从而能够享受到一个可口而且还有滚烫的饺子了。

让饺子变得美味的方法

实际上不光是下饺子还是吃饺子,想要让自己的饺子变得美味,方法是多样的。建议在饺子熟透之后可以把饺子捞出在一个空盘里,不要把手饺子一直放在锅里。因为饺子很容易会变破的,而且捞出来之后饺皮会更加的紧致,沾上酱料之后也更加的好吃。而在日常生活中如果要调饺子馅的话,可以把饺子馅调的稍微咸一些,这样的话才会变得更香。如果饺子馅儿的口味太淡了,就会感觉到吃起来索然无味。在吃饺子的时候可以给自己准备一些蘸料,这样的话饺子吃起来会更香。

热心网友 回答时间:2023-05-28 06:07
饺子刚下锅,比重比水大,就会沉底,在煮熟过程中,皮内慢慢充满了热空气,体积也在变大,比重逐渐变小,当低于水的比重时,就会浮起来。
热心网友 回答时间:2023-05-28 06:07
因为生饺子的密度比水大,所以就会下沉,熟了以后空气会进入饺子里面密度就会比较小,所以就会浮到水面。
热心网友 回答时间:2023-05-28 06:08
我觉得这是浮力的原理,并且这也是热胀冷缩的原理,而且这也是有科学依据的,所以我们一定要理智的看待。
热心网友 回答时间:2023-05-28 06:09
因为煮熟的饺子,浮力会更大,密度比水小,就会导致饺子浮到水面上,可以判断出这是饺子熟了。

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