一般来说,血脂检查指标包括四项,分别是总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白。每一项指标的正常范围是:总胆固醇3.1-5.17mol/L,甘油三酯0.4-1.70mmol/L,低密度脂蛋白高于1.0-3.5mmol/L,高密度胆固醇0.83-1.96mmol/L。超过指标范围可以称为高血脂,也叫高脂血症。
治疗高血脂,常用的是他汀,如瑞舒伐他汀(瑞旨)。如果只是甘油三酯升高,常用烟酸衍生物,如阿昔莫司(益平)。不论是否接受药物,高血脂患者都要严格的控制饮食。
具体原则包括:
1. 控制胆固醇的摄入:少吃动物脑子、动物内脏、蛋黄、鱼子、动物骨髓等高胆固醇食物。
2. *油脂的摄入量:不宜食用肥肉和猪油,应用鱼类、瘦肉和植物油代替。深海鱼类等可适当食用,而起酥点心、油炸食品等含大量反式脂肪酸的食物要少吃。
3. 戒烟戒酒,少盐饮食:高血脂患者应避免吸烟、饮酒及高盐饮食,这些不良习惯会加重机体各主要器官的负担。
4. 多吃新鲜蔬果:蔬菜、水果等食物可以提供大量的维生素、矿物质和膳食纤维,这些营养成分能调节新陈代谢,改善机体的血液循环,有助于调节血脂。
高血脂吃什么好?
1. 豆类及其制品:大豆及其制品中含有不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂和大豆皂甙,能降低血清胆固醇水平,预防动脉粥样硬化。
2. 新鲜蔬果:蔬菜和水果中含有种类丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,可以起到调节血脂的作用。注意蔬菜的烹饪方式,水煮或清炒为宜,少放食用油。
4. 五谷杂粮:就拿燕麦来说,研究表明,燕麦中含多种营养成分,能调节胆固醇水平。此外,荞麦和玉米也有助于改善心肌功能,预防动脉粥样硬化。
5. 低脂牛奶和淡茶:常喝低脂牛奶,就可以保证蛋白质的摄入量,有避免了大量脂肪的摄入。茶水也有调节血脂的作用,经常饮用有助于保持血管的弹性,防治冠心病。
6. 海产品:海带、紫菜等海藻中含有丰富的微量元素和纤维素。经临床研究证实,海藻中特有的提取物有利于预防血脂沉积。
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