矿泉水分为几类?

1·偏硅酸矿泉水
偏硅酸≥25mg/L的矿泉水叫做偏硅酸矿泉水。

偏硅酸与钙、镁具有相似的生物学作用，能促进骨骼和牙齿生长发育，有利于骨骼钙化和防治骨质疏松。 偏硅酸对人体心血管具有保健功能，偏硅酸对人体具有良好的软化血管的功能，可使人的血管壁保持弹性，故对动脉硬化、心血管和心脏疾病能起到明显的缓解作用。水中硅含量高低与心血管病发率呈负相关 。

偏硅酸是人体皮肤结缔组织、关节软骨和关节结缔组织中必需的元素，具有增加皮肤弹性，保持弹性纤维周围组织完整性的功能。经常饮用富含偏硅酸的矿泉水，可使皮肤保持光泽、白皙、细嫩。而把矿泉水直接喷在脸上的美容法也越来越被诸多爱美女性所青睐。

2·锶矿泉水
锶≥0.2mg/L的矿泉水叫做锶矿泉水。

一般的含锶矿泉水喝起来口感偏咸，就是由于含锶的缘故。锶是人骨骼成长必不可少的物质，它能够促进骨骼发育和类骨质的形成，人体缺乏锶，将会阻碍新陈代谢、产生牙齿和骨骼发育不正常等症状。锶矿泉水能减少人体对钠的吸收，增加钠的排泄，人体主动脉硬化具有软化作用，对成高血压、高血脂、高血糖、心血管疾病、动脉硬化疾病，有一些缓解作用。

3·锌矿泉水
锌≥0.2mg/L的矿泉水叫做锌矿泉水。

锌元素对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用。锌对生长发育旺盛的婴儿、儿童更为重要，还能够增强儿童的食欲。在缺锌地区，青少年发育迟缓，表现为生长缓慢、侏儒、性器官发育不良。锌能增强创伤组织的再生能力，加速溃疡、痤疮、外伤愈合。所以，我们在受伤时补充一点锌是非常有必要的。锌还能增强机体的免疫功能。此外，锌对阻止老年的神经性耳聋也有预防作用。成年人每天需锌10-15mg，儿童每天约需锌0.3mg/kg体重。动物蛋白中锌含量较多。大量研究证明，以谷类为主的国家，特别是落后地区，人群缺锌相当普遍。我国含锌矿泉水不太多，已发现的含锌矿泉水应很好地开发利用。

4·锂矿泉水
锂≥0.2mg/L的矿泉水叫做锂矿泉水。

从医学的角度讲，锂元素为轻金属，能提高人体免疫机能，改善造血功能，促进镇静、安神，控制神经紊乱，调节中枢神经。人体每日需摄入锂0.1mg左右，但是锂在食物中的含量并不高，缺乏锂元素的人，可以针对性的去补充一些锂矿泉水。

5·硒矿泉水
硒≥0.01mg/L的矿泉水叫做硒矿泉水。

硒元素具有抗氧化,抗癌抑瘤等作用，是人体必不可缺的珍惜微量元素,经常饮用硒矿泉水，能够增加细胞活性，有效的预防肿瘤和癌症，在环境污染日益严重，肿瘤患者逐渐增加的今天，喝一下硒矿泉水也是一个不错的选择。

6·溴矿泉水
溴化物≥1.0的矿泉水叫做溴矿泉水。

这里所说的溴可据对不是溴酸盐，溴酸盐对身体伤害极大，所以要区别对待，标签中含有溴酸盐的，尽量不要购买。

7·碘矿泉水
碘≥0.01mg/L的矿泉水叫做碘矿泉水。

碘虽然是人身体中必不可少的元素，但是过量摄入碘是不可取的。例如，长期过量摄入海带、紫菜、苔条、海鱼这些高碘食物会导致甲亢。

8·碳酸矿泉水
游离二氧化碳≥250 mg/L的矿泉水叫做碳酸矿泉水。

饮用碳酸矿泉水能增进消化液的分泌，促进胃肠蠕动，助消化，增强食欲。还可增强肾脏水分排出，起到洗涤组织和利尿作用，因此对消化道肠胃病、胃下垂、十二指肠溃疡、慢性肝炎、便秘、胆结石、肾盂炎、卡他性膀胱炎及慢性喉炎、支气管炎等都具有较好缓解作用。

9·盐类矿泉水
溶解性总固体≥1000mg/L的矿泉水叫做盐类矿泉水。

盐类矿泉水中含有人体所需要的钠元素或者其他溶解物，钠是机体组织和体液的固有成分，它对维持细胞系统和调节水盐平衡起重要作用。钠是肌肉收缩、调节心血管功能和改善消化系统功能不可缺少的元素，人体每日只需摄入钠4400mg左右，因此饮用含钠矿泉水要适量。

在天然的条件下，地球上可以找到90多种元素，就目前来说，多数科学家认为生命必需的元素共有28种，在28种生命元素中，按体内含量的高低可分为宏量元素(或常量元素)和微量元素。

微量元素，顾名思义，是这种元素在人体内含量很少。如铁、矽、锌、钢、镍、锡、锰等。这些微量元素占人体总质量的0.03%左右。虽然它们在体内的含量很小，但在生命活动过程中的作用是十分关键的。

矿泉水分为天然矿泉水和非天然，天然矿泉水指从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域内未受污染并采取预防措施避免污染的水。

分类

1．按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类：

①偏硅酸矿泉水 ②锶矿泉水 ③锌（补锌产品，补锌资讯）矿泉水 ④锂矿泉水 ⑤硒矿泉水 ⑥溴矿泉水 ⑦碘矿泉水 ⑧碳酸矿泉水⑨盐类矿泉水。

2．按矿化度分类命名：

矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。

矿化度<500mg/l为低矿化度，500-1500mg/l为中矿化度，>1500mg/l为高矿化度。矿化度<1000mg/l为淡矿泉水，>1000mg/l为盐类矿泉水。

3．按矿泉水的酸碱性分类：

酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对数值，即pH=-1g[H+]，是酸碱性的一种代表值。根据GB/T14157-1993<<水文地质术语>>的定义，

4．按阴阳离子分类命名

以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类，阴阳离子毫克当量>25%才参与命名。

①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等。

②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙（补钙产品，补钙资讯）矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等。

③硫酸盐矿泉水，有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。

产品分类

根据产品中二氧化碳含量分为：

a )含气天然矿泉水：包装后，在正常温度和压力下可见同源二氧化碳自然释放起泡的天然矿泉水;

充气天然矿泉水：按5.3.2规定处理，充入二氧化碳而起泡的天然矿泉水；

无气天然矿泉水：按5.3.2规定处理，包装后，其游离二氧化碳含量不超过为保持溶解在水中的碳酸氢盐所必须的二氧化碳含量的一种天然矿泉水

脱气天然矿泉水：按5.3.2规定处理，包装后的温度和压力下无可见的二氧化碳自然释放的一种天然矿泉水。

选购方法

一看标签是否符合食品标签标注要求，看有无产品名称、水源地、溴酸盐的含量、注册商标、日期等内容，如不全，则不宜选购。类似依云昂思多不用臭氧杀菌，只用紫外线杀菌，没有溴酸盐残留才是首选。

二看瓶盖是否完好、平整，瓶子倒过来是否有漏水现象。

三看瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀，如果存在这类现象就不宜选购。

合格的矿泉水饮用时应无异味杂味。如含铅钠较高的矿泉水略带咸味；含钙镁较高的带有涩味；含二氧化碳较高的矿泉水有特有的刺激感。除上述应注意的条件外，一般正规的矿泉水生产厂家，都比较重视包装，精细而美观。

外包装鉴别：优质的矿泉水多用无毒塑料瓶包装，造型美观，做工精细；瓶盖用扭断式塑料防伪盖，有的还有防伪内塞；表面采用全贴商标，彩色精印，商品名称、厂址、生产日期齐全，写明矿泉水中各种微量元素及含量，有的还标明检验、认证单位名称。

色泽与水体鉴别：优质矿泉水洁净，无色透明，无悬浮物和沉淀物，水体不黏稠。

气味与滋味鉴别：优质矿泉水纯净、清爽无异味，有的带有该品的特殊滋味，如轻微咸味等。

1．按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类：

①偏硅酸矿泉水 ②锶矿泉水 ③锌（补锌产品，补锌资讯）矿泉水 ④锂矿泉水 ⑤硒矿泉水 ⑥溴矿泉水 ⑦碘矿泉水 ⑧碳酸矿泉水⑨盐类矿泉水。

2．按矿化度分类命名：

矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。

矿化度<500mg/l为低矿化度，500-1500mg/l为中矿化度，>1500mg/l为高矿化度。矿化度<1000mg/l为淡矿泉水，>1000mg/l为盐类矿泉水。

3．按矿泉水的酸碱性分类：

酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对数值，即pH=-1g[H+]，是酸碱性的一种代表值。根据GB/T14157-1993<<水文地质术语>>的定义， 可分为以下三类：

PH值<6.56.5-7.2>8.0
类型酸性水中性水碱性水
4．按阴阳离子分类命名

以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类，阴阳离子毫克当量>25%才参与命名。

①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等。

②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙（补钙产品，补钙资讯）矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等。

③硫酸盐矿泉水，有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。

产品分类

根据产品中二氧化碳含量分为：

a )含气天然矿泉水：包装后，在正常温度和压力下可见同源二氧化碳自然释放起泡的天然矿泉水;

充气天然矿泉水：按5.3.2规定处理，充入二氧化碳而起泡的天然矿泉水；

无气天然矿泉水：按5.3.2规定处理，包装后，其游离二氧化碳含量不超过为保持溶解在水中的碳酸氢盐所必须的二氧化碳含量的一种天然矿泉水

脱气天然矿泉水：按5.3.2规定处理，包装后的温度和压力下无可见的二氧化碳自然释放的一种天然矿泉水。

纯净水不属于矿泉水哦，纯净水是任何一种水拿来净化都可以的，不含任何营养元素，俗称死水

矿泉水分为纯净水、天然水、矿物质水和天然矿泉水四种。有不明白的可以再问我

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