大虾炒金边粉的做法!

提问网友发布时间：2022-04-23 08:22

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:1656858193@qq.com

共5个回答

热心网友回答时间：2022-06-18 07:36

金边粉在进口超市买的，14元。淘宝更便宜。浸泡20分钟，浸泡久了，一炒就软榻掉。
步骤 2
浸泡之后。
步骤 3
制作调味酱汁，上图确少了【鱼露】。
没有鱼露的话，加两勺生抽。
柠檬一些用来榨汁，一些用来摆盘。
步骤 4
罗子酱，必不可少，酸角一类的植物做成的酱，增添东南亚风味。淘宝约18元。
步骤 5
先不开火，在锅中配制调料，勺子是吃饭的饭勺那么大。
步骤 6
盐，我放了这么多。其他调味品用量见上面用料配比，所有调料配置好后，搅拌均匀，尝尝咸淡。
然后开中火加热，一边加热，一边搅拌，保证受热均匀，酱汁冒泡后，关火。
步骤 7
做好之后的酱汁，乘出备用。
步骤 8
其他配料合影。
泰国用的是硬豆腐，目前我没有买到，用鱼豆腐代替了。
花生碎，我也没有，买的花生粒，一会打碎一下。如果你喜欢其他坚果，也是可以的，比如腰果。
步骤 9
处理食材。
虾去头去皮，开背。
韭菜切成如图，炒粉的时候用韭菜叶，韭菜前半部分用做装饰。
蒜，切成末。
步骤 10
油热，下蒜末爆香，大约10秒，下鸡蛋，不必提前搅拌。直接敲破壳，放进去，用铲子搅破。
步骤 11
鸡蛋推到一边，避免加热过度。炒虾和鱼豆腐。
步骤 12
虾变色后，把所有材料推到一边。
步骤 13
下粉，同时在粉上，【浇半碗水！！】不然会干得糊锅。
步骤 14
粉略微变白，不那么透明了，加调味料混合。炒的时候，动作要快，动作慢会糊锅，这个时候记得加水！一点点加！
步骤 15
最后加韭菜和豆芽。泰国人喜欢吃生豆芽，我真的吃不习惯，所以要炒炒。
步骤 16
摆盘，加点香菜点缀，其实再摆一点生豆芽在旁边，会更好看。
步骤 17
吃的时候把花生碎和辣椒粉拌进粉里就可以啦，柠檬汁也看喜好加入。

热心网友回答时间：2022-06-18 07:36

姜蒜剥皮洗净切碎虾洗干净去壳，头和膏都留着熬虾油粉丝泡发热锅倒入橄榄油，姜蒜爆香慢火熬虾油，虾油熬好了虾头捞出不要虾仁炒熟捞出备用下粉丝加蚝油盐花椒油加入炒好的虾仁加剁椒盐醋酱油不好看，但是好吃，满满的虾膏味

热心网友回答时间：2022-06-18 07:37

1.粉干在另外一只锅灶用热水煮熟，大概时间约为10分钟左右，这时可以用这个时间准备原材料。花蛤和花蛤边洗净、鲜虾去掉虾泥虾线、五花肉切成小片、熟鱼干洗净去掉骨翅掰成小块，大蒜切成小段
2.油锅烧热后倒入花蛤、虾、五花肉快速翻炒后，待花蛤略开嘴后，倒入大白菜、花蛤边、熟鱼加适量的盐继续翻炒。待白菜软后，加入适量的清水或高汤烧开.待锅内水开后，另一炉灶的粉干也熟了，捞起滤干水份倒入装有高汤的锅内，把切好的大蒜倒进锅内，加适量的料酒和鸡精搅匀后即可出锅

热心网友回答时间：2022-06-18 07:37

粉干在另外一只锅灶用热水煮熟，大概时间约为10分钟左右，这时可以用这个时间准备原材料。花蛤和花蛤边洗净、鲜虾去掉虾泥虾线、五花肉切成小片、熟鱼干洗净去掉骨翅掰成小块，大蒜切成小段，油锅烧热后倒入花蛤、虾、五花肉快速翻炒后，待花蛤略开嘴后，倒入大白菜、花蛤边、熟鱼加适量的盐继续翻炒。待白菜软后，加入适量的清水或高汤烧开，待锅内水开后，另一炉灶的粉干也熟了，捞起滤干水份倒入装有高汤的锅内，把切好的大蒜倒进锅内，加适量的料酒和鸡精搅匀后即可出锅

热心网友回答时间：2022-06-18 07:38

1.粉干在另外一只锅灶用热水煮熟，大概时间约为10分钟左右，这时可以用这个时间准备原材料。花蛤和花蛤边洗净、鲜虾去掉虾泥虾线、五花肉切成小片、熟鱼干洗净去掉骨翅掰成小块，大蒜切成小段

2.油锅烧热后倒入花蛤、虾、五花肉快速翻炒后，待花蛤略开嘴后，倒入大白菜、花蛤边、熟鱼加适量的盐继续翻炒。待白菜软后，加入适量的清水或高汤烧开

3.待锅内水开后，另一炉灶的粉干也熟了，捞起滤干水份倒入装有高汤的锅内，把切好的大蒜倒进锅内，加适量的料酒和鸡精搅匀后即可出锅

本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。

已解决

等待解决

粉条萝卜虾的制作方法 ? 干虾仁炒粉丝怎么做如何做好吃芦笋粉丝炒大虾怎么做好吃呢? 粉丝和虾仁的做法大全集粉丝炒虾,怎么炒好吃优酷上传视频怎么传? 我想把一个网站上的视频上传到优酷上,怎么做? 要在优酷上传的视频文件怎么弄? 优酷怎样上传视频文件求大神指点!!!哪里有文件上传按钮怎么把本地电脑里的视频文件,上传到优酷网? 怎么往优酷上传视频?要详细步骤汽车保险有什么新政策车险费改新政策有什么车险新政策落地,2021年该怎么买汽车保险? 2019车险第一次费改老板牌抽油烟机最好用的是哪一款? 白蚂蚁什么样子,它跟屋里有时出现的普通蚂蚁有什么不同老板牌抽油烟机什么样是白蚂蚁? 老板牌抽油烟机多少钱阳光版大虾焖粉丝的做法步骤图,怎么做好吃做法,蒜蓉粉丝虾怎么做好吃,蒜蓉粉丝虾的家常做法蒜蓉粉丝娃娃菜大虾怎么做如何教你做蒜蓉粉丝蒸大虾,简单蒸一蒸,鲜嫩入味,好看又好吃吗? 华为HonoYNoToE8型号EDl AL10打不开腾讯天天桥牌游戏，请问如何才能正常进行游刷？江门电子邮箱多少号江门邮箱地址是多少涉黑举报电话和110有什么区别? word中的表格怎样截取复制其中一部分? 电子邮箱号码是多少? 江门一中在具体在哪儿怎么从一份长word文档中提取其中的一页呢,如果用黏贴的话格式全乱了呢... 广东江门监狱的地址! 请教需要在word中提取一些固定字符内容如何操作? 江门市鹤山市鹤城镇融创御府电子邮箱是多少? 邮箱号码是多少? 槐杞黄颗粒生脉饮和玉屏风颗粒哪个更好一些在word 中怎样将()中间的字符提取出来如何提取word文档中的的某一字段大鼠胸腺正常重多少呢

首页

互助专区

登录

注册

大虾炒金边粉的做法!