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面包机怎么做面包的方法

提问网友 发布时间:2022-04-22 12:42
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2个回答
热心网友 回答时间:2023-11-05 05:20
介绍二次发酵法:
第一步:将一半面粉(200克左右)入机+5克发酵粉+10克白糖
第二步:打搅拌档或快速发面档,完成后关机,自然发酵总共用2-2.5小时左右,面团发成一倍大
第三步:机内加入:1)3-5克盐、白糖10-20克、可加可不加25克奶粉。鸡蛋1只
2)加食用油或黄油 30克
3)加另一半面粉约 200克
第四步:打面包档,开机后3小时左右面包机自动制作完成一只面包了。
热心网友 回答时间:2023-11-05 05:20
去微博上找方子,照做即可。

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