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披萨冷发配方

提问网友 发布时间:2022-04-22 12:17
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1个回答
热心网友 回答时间:2022-06-23 00:29
主料:高筋面粉270g,低筋面粉200g。 辅料:盐4g,白砂糖36g,牛奶250ml,水200ml,干酵母6g。
食谱做法

1、所有材料加在一起揉成面团。
2、把面团分成6份一样大小的,盖上保鲜袋醒30分钟大至2倍。(有两个放一边发酵)
3、一一擀成正方形,再拿叉子来叉上小洞,排气20分钟放进烤箱烤。
4、上下火180°烤20分钟。(因个人家里的烤箱定夺)

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