羊羔必须切碎，我们可以自己做。
西红柿必须去皮切碎。我们建议您在开始时这样做，这样您就可以在必须添加它们时做好准备。
为了让西红柿去皮很好，理想的做法是切一些皮，然后焯一下几分钟。所以这个实际上是单独的，我们不会在酱汁中找到遗骸。剥皮，切碎和储备。
第一步是将羊肉调味，然后将其放入带油的煎锅中。我们必须把它标记好以便形成外壳。
与此同时，我们正在切洋葱和大蒜。片不必非常小。
当我们完成所有羊肉的标记后，我们将油拉紧并将其放入我们将要烹饪的锅中。通过重复使用油，我们保留了肉的物质。
在这种油中，我们将洋葱切成两半，煮半熟，加入大蒜，几分钟后我们将番茄去皮切碎。
当一切都是金*的，西红柿变成酱汁时，我们会加入百里香和切碎的欧芹。
在一切都被煮沸的时候，我们加入白兰地和柠檬汁。
我们可以添加白葡萄酒代替白兰地，但第一种则为酱汁带来更甜美和芳香的味道。通过添加白兰地或葡萄酒，肉既软化又调味，柠檬有助于软化风味。
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回答时间：2023-09-18 21:28
