看着生肉占着冰箱有限的空间，不如拿出来炖了备着，想吃的时候随时取出来吃。寒风凛冽，一口肉一口酒便是最美好的时光了。
主料
猪肉500克
辅料
八角3克
蒜5颗
姜5片
生抽1大勺
老抽3大勺
啤酒半罐（易拉罐）
料酒一大勺
耗油三分之一勺
十三香半小勺
干辣椒2个
冰糖8颗
花椒8克
精盐适量
茴香2克
丁香3克
肉桂3克
桂皮8克
香叶3克
白芷3克
大葱2根
步骤1

选择好猪肉，洗干净
步骤2

冷水下锅，加入半勺料酒，四片香叶，再放点橘子皮开煮。橘子皮可以让猪肉去腥有果香
步骤3

水开撇去浮沫，直到猪肉完全煮变色出锅，出国放入冷水里焯一下，肉质会紧致
步骤4

准备好各种炖肉的调料
步骤5

切好葱，姜，蒜，备好冰糖
猜你喜欢


其他做法
更多 >

猪肉炖粉条

猪肉炖粉条

猪肉炖粉条

猪肉炖粉条

猪肉白菜炖粉条

土豆猪肉炖粉条
精选菜谱
红烧狮子头东坡肉青椒肉丝木须肉菠萝咕噜肉蒜苔炒肉炒米粉炒三丝芹菜炒肉牙签肉鲜肉馄饨四喜丸子
相关推荐
更多 >
space

白莲蓉&红豆沙蛋黄月饼
0浏览
space

老鸭汤
0浏览
space

月饼
0浏览

space

广式五仁月饼
0浏览
space

无蛋奶无面粉酸酸甜甜超美味～～菠萝味松饼
0浏览

space

清甜菌菇山药炖鸡汤
0浏览
space

免蒸免烤【冰皮月饼】中国风
0浏览

space

番茄鳕鱼块
0浏览

space

香葱鸡蛋馒头丁
0浏览
space

凉拌海带结
0浏览

space

芋艿蛋黄奶昔
0浏览
space

炒螺蛳
0浏览
space

花型布列塔尼酥饼
0浏览
space

四季豆炒香肠
0浏览
space

白菜猪肉炖粉条
0浏览
space

自制蛋黄绿豆馅月饼
0浏览
space

猪肚煲鸡汤
0浏览
space

葱香豆豉炒大虾
本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。
热心网友
回答时间：2023-06-24 13:21
