花生芽怎么做?
一、选种浸种:
最好选择当年的白皮花生(红皮花生不要选),剥壳以后,取那些颗粒大,籽粒饱满,色泽鲜艳,表皮光滑的种子,这样长出来的花生芽个头才大,口感好。种子选好后,用清水浸泡12~20小时,使其充分吸水膨胀,之后用清水淘洗干净。
二、第一次催芽:温度是决定花生芽生长的关键,花生发芽最适宜的温度在25~30度之间。在第一次催芽的过程中,底下可以用平底浅口塑料网眼容器或是塑料苗盘装着,种子厚度不超过4厘米。
三、第二次催芽:当第一次催芽2~3小时后,把催好芽的种子进行一次挑选,去除未发芽的种子,然后置于20~25度环境下进行第二次催芽。苗盘叠放,每5盘为一摞,最上面放一空盘,空盘上盖黑色薄膜保湿。每天淋水3~4次,保证花生发芽所需的水分和氧气。一般二次催芽7~8小时后,即可采收花生芽。
分享一个泡发花生豆芽的新方法,既简单方便有省事,还产量高且高效的花生崔芽方法。
一:挑选颗粒饱满的花生放在清水里浸泡三昼夜。记得一定要勤换清水,大约一天换三四次左右,让花生吸收新鲜清水里的有氧离子,这样做花生的出芽率会大大的提高。
二:泡发花生芽用的工具,可以用盆子,或者是水桶匀可以,但是必需要盆底部有许多的小孔以利于漏掉多余的水分,这样做可以防止积水烂芽。
三:把浸泡好的花生用温水淘洗两三次,在盆子里放一层干净的沙子约三厘米左右,再把花生放入沙子上面铺平,上面再复盖上一层沙子,盖严即可,上面可以再盖上一块布,以便保湿,也可防止浇水时冲掉沙子,这样基本上就可以了。冬天的话需要保温处理,温度不可太低,太低了豆芽就生长缓慢,也不要太高,太高了容易烧坏芽,二十几度最佳。夏天温度高需要勤浇水即可。大约一周左右就会收获到满满的一盆花生芽,既肥又嫩的花生芽就成了。然后把花生芽取出淘干净沙子就可以了吃了。
本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。